Ingrediente (pentru 1 porție):

• 1 baton scorțișoară
• 200 ml lapte (sau vegetal)
• 1 espresso (sau cafea tare)
• 1 linguriță zahăr brun sau miere (opțional)

Mod de preparare:

1. Încălzește laptele cu batonul de scorțișoară – lasă să se infuzeze 5-10 min.
2. Scoate batonul, spumează laptele dacă vrei.
3. Toarnă peste cafea, adaugă îndulcitor și presară puțin praf de scorțișoară deasupra.