Ingrediente:

• 500g cartofi (tăiați în cuburi sau rondele)
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță cimbru uscat
• 2 căței de usturoi (tocați)
• Sare și piper după gust
• 1 lingură parmezan ras (opțional)

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. Într-un bol mare, amestecă cartofii cu ulei de măsline, cimbru, usturoi, sare și piper.
3. Așază cartofii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
4. Coace timp de 35-40 de minute, până devin aurii și crocanți.
5. La final, presară parmezan ras (dacă dorești) și servește fierbinți.