Ingrediente:
- 500g făină
- 300ml apă călduță
- 10g drojdie proaspătă (sau 5g drojdie uscată)
- 1 linguriță sare
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță rozmarin uscat
- Sare grunjoasă pentru topping
Mod de preparare:
- Dizolvă drojdia în apă călduță, apoi adaugă făina, sarea și 2 linguri de ulei de măsline. Frământă până obții un aluat elastic.
- Acoperă aluatul și lasă-l la dospit timp de 1 oră, până își dublează volumul.
- Întinde aluatul într-o tavă unsă cu ulei de măsline.
- Fă mici adâncituri cu degetele, apoi stropește cu ulei de măsline și presară rozmarin și sare grunjoasă.
- Coace în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 20-25 de minute, până devine aurie.
- Servește caldă, cu ulei de măsline și oțet balsamic!
📌 Sugestie: Poți adăuga măsline sau roșii uscate pentru un plus de savoare!
