Ingrediente:

• 4 bucăți piept de pui
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță sumac
• 1 linguriță usturoi granulat (sau 2 căței de usturoi tocați)
• 1 linguriță oregano uscat
• 1 linguriță boia dulce
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper
• Zeama de la 1/2 lămâie

Mod de preparare:

1. Amestecă uleiul de măsline, zeama de lămâie, sumacul, usturoiul, oregano, boiaua, sarea și piperul.
2. Freacă bucățile de pui cu marinada și lasă-le la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
3. Gătește puiul la grătar sau într-o tigaie încinsă, câte 4-5 minute pe fiecare parte.
4. Servește cu o garnitură de orez sau legume la grătar.