Ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui sau pulpe de pui
- 3 linguri de Condiment pentru Grătar
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de suc de lămâie
- 1 lingură de miere
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- Sare și piper, după gust
Instrucțiuni:
- Pregătirea puiului: Spălați și curățați bine bucățile de pui. Dacă folosiți piept de pui, puteți să le bateți ușor pentru a le uniformiza grosimea.
- Marinada: Într-un bol mare, amestecați Condiment pentru Grătar cu uleiul de măsline, sucul de lămâie, mierea și usturoiul zdrobit. Omogenizați amestecul și ajustați gustul cu sare și piper, dacă este necesar.
- Marinarea puiului: Adăugați bucățile de pui în bol și masați-le bine cu marinada. Acoperiți bolul cu folie alimentară și lăsați la marinat în frigider pentru cel puțin 2 ore, ideal peste noapte pentru un gust mai intens.
- Gătirea la grătar: Încălziți grătarul la temperatură medie. Scoateți puiul din marinadă și puneți-l pe grătar. Gătiți timp de 6-8 minute pe fiecare parte, până când carnea este gătită complet și are urme de grătar frumoase.
- Servire: Lăsați puiul să se odihnească câteva minute după ce l-ați scos de pe grătar, apoi serviți-l alături de o salată proaspătă sau legume la grătar.
Sugestie: Puiul marinat cu Condiment pentru Grătar poate fi servit și în sandwich-uri sau cu tortillas pentru o masă rapidă și gustoasă.
Această rețetă simplă și delicioasă aduce un plus de aromă preparatelor de pui, făcându-le perfecte pentru grătarul de weekend.
