Ingrediente:

• 1 salată verde (tocată)
• 1 castravete (tăiat felii subțiri)
• 2 roșii (cuburi)
• 1 ceapă roșie (feliată)
• 1 ardei gras (cuburi)
• 1 legătură pătrunjel (tocat)
• 2 lipii libaneze (tăiate bucăți și prăjite)
• 1 linguriță sumac
• 3 linguri ulei de măsline
• 1 lingură zeamă de lămâie
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Amestecă legumele proaspete într-un bol mare.
2. Într-un castron mic, combină uleiul de măsline, zeama de lămâie, sumacul, sarea și piperul pentru a face dressing-ul.
3. Toarnă dressing-ul peste salată și amestecă bine.
4. Adaugă bucățile crocante de lipie libaneză și servește imediat.