Ingrediente:

• 250g ciuperci tocate fin
• 150g linte fiartă
• 100g orez
• 1 ceapă mare
• 2 linguri ulei
• 1-2 linguri Condiment pentru Sarmale
• Foi de varză sau frunze de viță
• 500ml suc de roșii

Mod de preparare:

1. Călește ceapa și ciupercile în ulei până scad bine.
2. Amestecă totul cu lintea, orezul și condimentul.
3. Rulează sarmalele și așază-le în cratiță.
4. Adaugă sucul de roșii și apă cât să le acopere.
5. Gătește la foc mic 1.5–2h sau în cuptor la 180°C.

👉 O variantă de post gustoasă, hrănitoare și plină de aromă tradițională.