Ingrediente:

• 2 bucăți steak de vită (aproximativ 250 g fiecare)
• 2 linguri Rub Regal
• 1 lingură unt
• 1 lingură ulei vegetal
• rozmarin proaspăt (opțional)

Mod de preparare:

1. Scoate steak-urile din frigider și lasă-le la temperatura camerei 20-30 minute.
2. Presară Rub Regal generos pe ambele părți ale steak-urilor și masează bine.
3. Încinge tigaia (preferabil din fontă) cu ulei vegetal și adaugă steak-urile. Frige-le câte 3-4 minute pe fiecare parte, apoi adaugă untul și rozmarinul.
4. Folosește o lingură pentru a unge continuu carnea cu unt topit, încă 1-2 minute.
5. Scoate steak-urile pe un tocător și lasă-le să se odihnească 5 minute înainte de servire.
6. Servește-le cu garnitura preferată (legume grill, piure de cartofi sau salată).