Ingrediente:

• 2 bucăți de steak de vită groase
• 2 lingurițe Condiment pentru steak de vită
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 lingură unt
• 1 crenguță de cimbru proaspăt (opțional)
• Sare și piper, după gust

Instrucțiuni:

1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. Presară Condiment pentru steak de vită pe ambele părți ale steak-urilor, apoi freacă-le cu ulei de măsline.
3. Încinge o tigaie mare la foc mare și rumenește steak-urile câte 2 minute pe fiecare parte, până se formează o crustă aurie.
4. Adaugă untul și crenguța de cimbru în tigaie, apoi transferă steak-urile în cuptor și gătește-le încă 5-7 minute pentru o friptură mediu-gătită.
5. Lasă steak-urile să se odihnească 5 minute înainte de a le servi, pentru a permite sucurilor să se redistribuie.