🕒 Timp de preparare: 30 min
👥 Porții: 4
Ingrediente:
- 500g cartofi
- 1 ceapă (sau 2 linguri fulgi de ceapă)
- 1 morcov
- 2 căței de usturoi
- 500ml supă de legume
- 100ml smântână pentru gătit
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel proaspăt tocat (opțional)
Mod de preparare:
1️⃣ Curăță și taie cartofii și morcovul în bucăți.
2️⃣ Într-o oală, încălzește uleiul și adaugă usturoiul tocat.
3️⃣ Adaugă cartofii și morcovii, apoi toarnă supa de legume.
4️⃣ Presară fulgii de ceapă direct în oală și lasă la fiert 20 de minute.
5️⃣ Pasează supa cu un blender și adaugă smântâna.
6️⃣ Asezonează cu sare și piper, apoi servește cu pătrunjel proaspăt.
👉 Savurează o supă cremoasă cu o aromă intensă de ceapă, fără efort!
