Ingrediente:
- 1kg dovleac curățat și tăiat cuburi
- 1 ceapă, tocată
- 2 căței de usturoi, tocați
- 1 cartof mediu, tăiat cuburi
- 1l supă de legume
- 100ml smântână pentru gătit
- 50g Mix Salată Golden Crunch
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Călește ceapa și usturoiul în ulei de măsline până devin aurii.
- Adaugă dovleacul, cartoful și supa de legume. Fierbe până se înmoaie legumele.
- Pasează supa cu blenderul, adaugă smântâna și asezonează după gust.
- Servește supa fierbinte cu Mix Golden Crunch presărat deasupra.
