Ingrediente:

• 200 g linte roșie
• 1 morcov, tăiat cuburi
• 1 ceapă, tocată
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 linguriță Arabian Gold
• 750 ml supă de legume
• 100 ml lapte de cocos (opțional)
• Sare și piper, după gust
• Coriandru proaspăt pentru decor

Mod de preparare:

1. Călirea ingredientelor: Într-o oală, încălzește uleiul și călește ceapa, usturoiul și morcovul timp de 5 minute.
2. Adăugarea lintei: Adaugă lintea, Arabian Gold și supa de legume. Fierbe timp de 20 de minute, până când lintea este moale.
3. Mixare: Folosește un blender pentru a obține o consistență cremoasă. Adaugă laptele de cocos, dacă dorești.
4. Servire: Presară coriandru proaspăt și servește cu pâine pita sau crutoane.