Ingrediente:

• 150 g măsline Mediterraneo, fără sâmburi
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• 1 linguriță capere (opțional)
• Felii de pâine prăjită

Mod de preparare:

1. Pune măslinele, uleiul de măsline, usturoiul și zeama de lămâie într-un blender.
2. Mixează până obții o pastă fină (dacă e prea densă, mai adaugă puțin ulei).
3. Dacă vrei un gust mai intens, adaugă capere și mai mixează puțin.
4. Întinde pasta pe felii de pâine prăjită și servește ca aperitiv.